刺五加生产操作规程(黑龙江伊春市)
作者：黑龙江佳木斯大学药学院 王良信教授 来源：中国药材GAP网
第一章 总则
第一条 刺五加生产基地自然环境条件说明书
刺五加在伊春地区有着丰富的资源，蕴藏量极大。长期以来就有采收的历史。基地的刺五加一直作为伊春药厂进行刺五加片生产的主要原料，其刺五加苷的含量符合药典规定的标准。经有关部门检测其刺五加苷 B为0.8%，刺五加苷E为0.5%。
上甘岭林业局刺五加基地的地形地貌，气候条件，土壤情况，水质和大气质量评价(略)。
第二条 种质资源评价
1 种质评价
采收的刺五加药材为五加科刺五加Acanthopanax senticosus 的根和根茎或地上部分(茎)，禁止用短梗五加Acasnthopanax sessiliflorus作为刺五加使用。
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当年采收的种子应作为资源更新用。并应进行沙藏处理。以保证第二年的人工更新。种子必须在完全成熟后，方可采收。
2 生态环境和群落类型评价
刺五加在基地主要分布于以下三种林型：针叶混交林、针阔叶混交林和落叶阔叶杂木林。
(1) 针叶混交林
林下土壤：暗棕壤。
树种组成：包括乔木层、灌木层和草本层。(略)
刺五加在林下生长尚好。株高平均0.7～1米， 径粗0.5～1厘米，株密度为0.15株/1平方米。
(2) 针阔叶混交林
为刺五加生长的主要林型之一。一般分布于山地的中、缓坡地带。土壤为暗棕壤，湿润肥沃，腐殖质层较厚。
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树种组成：包括乔木层、灌木层和草本层。(略)
刺五加在林下生长发育良好，平均株高1.5～2(4)米，径粗1～2(3)厘米，株密度0.618株/1平方米。
(3)落叶阔叶杂木林
刺五加药材生产的主要林型地带。土壤类型有：暗棕壤、草甸化灰棕壤或生草森林土。
树种组成：包括乔木层、灌木层和草本层。(略)
刺五加在林内生长发育良好。株高1.5—2(3)米，径粗1—2(3)厘米。株密度0.4.6株/1平方米。
第三条 最大持续产量的数量指标
1 单株经济量
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2 单位面积经济量(公斤/公顷)
3 基地刺五加的经济量
有刺五加的三种林型总面积为15，000公顷，经济量见表
基地刺五加根和根茎、茎的经济量表
采收年限：5年轮采一次。采收比例为：根和根茎 10：1，茎 5：1。
第四条 资源更新评价
1 自然更新评价
1.1 自然情况
(1)坡度：刺五加大多数在坡度为25度—45度的山坡生长。
(2)土壤类型：为森林暗棕壤。
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(3)郁闭度：0，2—0，4
1.2 群落类型：(调查的样方属于以下群丛)
① 四花苔草、毛榛子、山杨、白桦林(群落类型依周以良《中国小兴安岭植被》划分)
土壤为生草化暗棕壤。郁闭度0.6—0.7。
乔木层：
山杨Populus davidiana、白桦Betula platyphylla、风桦B. costata、紫椴Tilia amurensis、花楷槭Acer ukurunduende、青楷槭A. tegmentosum、色木槭 A. mono、裂叶榆Ulmus lanciniata、暴马丁香Syringa reticulata var. mandshurica.
, 百拇医药 灌木层：
刺五加Acanthopanax senticosus、卫矛Euonymus sacrosancta、东北山梅花 Philadelphius schrenkii、东北茶镳子Ribes mandshurica、光萼溲疏Deutzia glabrata、绣线菊Spiraea medica。
草本层：
四花苔草Carex quadriflora、羊胡子苔草C. callitrichos、宽叶苔草C. siderosticta、林茜草Galium mandshurica、蚊子草Filipendula intermedia、砧草 Rubia chinensis、水杨梅Geum aloppicum、山酢浆草Oxalis acetosella、掌叶铁线蕨Adiantum pedatum、山尖子Cacalia hestota、山茄子Brochydotrys pardiformis、木贼Hippochaete hyemale。
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藤本植物：
狗枣猕猴桃Actinidia kolomikta、北五味子Schisandra chinensis、山葡萄Vitis amurensis。
② 四花苔草、毛榛子、色木槭、紫椴林
林下土壤为典型的暗棕壤，林木郁闭度0.6—0.8。
乔木层：
紫椴、黄檗Phellodendron amurense、黑桦 Betula davurica、山槐Macckia amurensis。
灌木层：
刺五加、光萼溲疏、东北茶镳子、东北山梅花、卫矛。
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草本层：
凸脉苔草Carex aceolata、羊胡子苔草、类叶升麻Actaea acuminata、北重楼 Paris verticillata、猴腿蹄盖蕨Athyrium multidentatum、舞鹤草Maianthemum bifolium 、大砧草Rubia chenensis、山酢浆草、东北龙常草Diarrhena mandshurica、透骨草Phryma leptostachya、水杨梅、宽叶荨麻Urtica laetevirens、山尖子、山茄子、木贼。
藤本植物：
北五味子、狗枣猕猴桃。
③ 乌苏里苔草、胡枝子、蒙古柞林
土壤为暗棕壤，林木郁闭度0.8。
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蒙古柞、色木、山杨、紫椴、山槐。
灌木层：
胡枝子、刺五加、刺玫蔷薇Rosa dahurica、乌苏里鼠李Rhamnus ussurensis、光萼溲疏、瘤枝卫矛Euonymus pauciflorus 、东北山梅花、榛子Corylus heterophylla。
草本层：
乌苏里苔草、轮叶沙参Adenophora tetraphylla、山茄子、大叶柴胡Bupleurum longiradiatum、关苍术Atractylodes japonica、黄连花Lysimachia davurica、棣棠升麻Aruncus disicus、林问荆Equesetum silvaticum。
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1.3 单位面积地上茎株数：最多为14.38株/m2，最少为0.56株/m2，平均为 3.29+3.02株/m2。
1.4 植株高度，茎粗、分枝数、株龄及其关系，见表3
表3 株龄、植株高度、茎粗和分枝数调查结果表、1.5 根和地上部分的重量及果穗数，见表4。
表4 两株刺五加根和地上部分重量及果穗数
1.6 根的生长发育(略)
1.7 结果分析：
①适宜的生活条件：刺五加适合在森林暗棕壤，林木郁闭度在0.6—0.8，坡 度为25—40度的针阔叶混交林和阔叶林内生长。
②平方米株数最多为14.38株，最少为0.56株差别较大，其分布属于不均衡型。植株密度与土壤湿度、PH值的关系(略)。
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③ 株龄和植株高度、茎粗成正相关，与分枝数相关性较差。刺五加植株高度、茎粗和土壤湿度、PH值的关系(略)。
④ 单位面积地上部分与地下部分产量的相关性。
⑤ 有刺五加的样方与无刺五加的样方中植物组成变化，是伴生植物影响了刺五加单位面积植株数及其变化。
2 人工恢复评价
2.1 人工恢复的计划：包括恢复的面积、时间安排等。
2.2 林下刺五加人工更新的技术措施
包括种子的采收和保存、种苗的准备、育苗田的管理、在林下移栽的具体措施：林型的选择、幼苗的栽培和抚育，成株的管理措施等。(略)
第二章 刺五加药材采收规程
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第五条 在基地按照规划方案，进行采收。标出每个地块的面积、采收时间，采收的百分比，采收数量。考核方法等(具体内容略)。
第六条 采收方法 根和根茎在每年的9月—10月份采收。采收时要用镐刨，留下细小的根茎，以便其自然更新。每10株只能挖取5株。挖取根时，以地上茎粗为1—2厘米为宜。小于1厘米的禁止采挖。
采割茎时，以11月—12月份为宜，用镰刀割取茎，茎基要尽量低，最高不得超过10厘米。采收后，根要去掉泥土，趁鲜切成10—15厘米的小段，阴干后即可。茎采回后，可在田间或林下使其自然风干，也可以趁鲜送叫收购部门或有关药厂。割取茎时，要将直径小于0.5厘米的尽量保留，以保证其自然生长。
第三章 刺五加药材的质量监控规程
第七条 基地刺五加的性状特征、显微特征和理化鉴别。(具体内容略)
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第八条 基地刺五加的刺五加苷的含量，并注明时用何种方法进行检测的。(具体内容略)
第四章 刺五加的包装、运输和贮藏操作规程
第九条 刺五加的根在干燥后，用麻袋或胶丝袋进行包装，大袋为25公斤，小袋为5公斤。刺五加茎，每100—200根捆为一捆，可以用麻绳或细铁丝捆绑。
第十条 刺五加的运输要保证在无污染的条件下进行。根和根茎必须干燥后运输。刺五加茎可以趁鲜运往药厂，也可以在基地保存。但必须要保证在无污染的条件下保存。
第十一条 刺五加的贮藏必须在专门的贮藏地进行，不得随意堆放。根和根茎应放在库房中，并应定期进行检查。茎在贮藏时，应保持在无灰尘的地方。在春季刺五加茎干燥后，可以用苫布加以遮盖。
第五章 刺五加生产基地生产设施即装备操作规程
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规程内应对基地的各种生产设施，如工具库、作出详细的规定。要明确负责人等。
第六章 刺五加基地人员培训操作规程
为了保证刺五加采收技术的统一和更好地执行操作规程，必须定期对基地的生产人员进行培训。特别是在基地中往往会雇佣一些临时工，就更应该对他们进行培训。因此应在规程内制定管理人员、技术人员和技术工人的培训内容、培训时间和方法，所要达到的要求，以及对基地的正式工作人员的考核，并应制定各个岗位的岗位责任制。
第七章 刺五加生产基地文件记录操作规程
规程内应明确规定文件的种类、名称，及各个文件的具体要求，最好把每种文件的表格也写在规程刺五加采收的生产全过程均应详细记录，包括种子的来源、采收技术与过程；刺五加采收(采收时间、采收量、鲜重)、加工、干燥、产量(干燥重量)、运输、贮藏等；气象资料及小气候的记录等；药材的品质评价；药材性状及各项检测的结果。所有原始资料必须存档，至少保存5年。
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参考文献
[1] 科技部社发司,“中药现代化研究和产业开发”项目实施方案,世界科学技术. 1999,1(2)：5-11
[2] 胡世林,中药材资源的开发与利用.世界科学技术.1999,1(3)：30-31
[3] 王良信,药用植物资源调查中年允收量及其计算方法.中草药,1986,(1711)：47
[4] 王良信,药用植物资源开发利用质量评价指标的探索.中药材,1987,(6)：10-20
[5] 王良信等,黄芪性状特征与物种及土壤相关性研究.中国野生植物资源,1996,15 (4)：1-4
[6] 王良信等,野生黄芪资源恢复试验研究. 中国野生植物资源,1999,18(2)：27-29
[7] 中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则(草案).中药研究与信息,1999,(10)：17-20, 百拇医药
第一章 总则
第一条 刺五加生产基地自然环境条件说明书
刺五加在伊春地区有着丰富的资源，蕴藏量极大。长期以来就有采收的历史。基地的刺五加一直作为伊春药厂进行刺五加片生产的主要原料，其刺五加苷的含量符合药典规定的标准。经有关部门检测其刺五加苷 B为0.8%，刺五加苷E为0.5%。
上甘岭林业局刺五加基地的地形地貌，气候条件，土壤情况，水质和大气质量评价(略)。
第二条 种质资源评价
1 种质评价
采收的刺五加药材为五加科刺五加Acanthopanax senticosus 的根和根茎或地上部分(茎)，禁止用短梗五加Acasnthopanax sessiliflorus作为刺五加使用。
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当年采收的种子应作为资源更新用。并应进行沙藏处理。以保证第二年的人工更新。种子必须在完全成熟后，方可采收。
2 生态环境和群落类型评价
刺五加在基地主要分布于以下三种林型：针叶混交林、针阔叶混交林和落叶阔叶杂木林。
(1) 针叶混交林
林下土壤：暗棕壤。
树种组成：包括乔木层、灌木层和草本层。(略)
刺五加在林下生长尚好。株高平均0.7～1米， 径粗0.5～1厘米，株密度为0.15株/1平方米。
(2) 针阔叶混交林
为刺五加生长的主要林型之一。一般分布于山地的中、缓坡地带。土壤为暗棕壤，湿润肥沃，腐殖质层较厚。
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树种组成：包括乔木层、灌木层和草本层。(略)
刺五加在林下生长发育良好，平均株高1.5～2(4)米，径粗1～2(3)厘米，株密度0.618株/1平方米。
(3)落叶阔叶杂木林
刺五加药材生产的主要林型地带。土壤类型有：暗棕壤、草甸化灰棕壤或生草森林土。
树种组成：包括乔木层、灌木层和草本层。(略)
刺五加在林内生长发育良好。株高1.5—2(3)米，径粗1—2(3)厘米。株密度0.4.6株/1平方米。
第三条 最大持续产量的数量指标
1 单株经济量
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2 单位面积经济量(公斤/公顷)
3 基地刺五加的经济量
有刺五加的三种林型总面积为15，000公顷，经济量见表
基地刺五加根和根茎、茎的经济量表
采收年限：5年轮采一次。采收比例为：根和根茎 10：1，茎 5：1。
第四条 资源更新评价
1 自然更新评价
1.1 自然情况
(1)坡度：刺五加大多数在坡度为25度—45度的山坡生长。
(2)土壤类型：为森林暗棕壤。
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(3)郁闭度：0，2—0，4
1.2 群落类型：(调查的样方属于以下群丛)
① 四花苔草、毛榛子、山杨、白桦林(群落类型依周以良《中国小兴安岭植被》划分)
土壤为生草化暗棕壤。郁闭度0.6—0.7。
乔木层：
山杨Populus davidiana、白桦Betula platyphylla、风桦B. costata、紫椴Tilia amurensis、花楷槭Acer ukurunduende、青楷槭A. tegmentosum、色木槭 A. mono、裂叶榆Ulmus lanciniata、暴马丁香Syringa reticulata var. mandshurica.
, 百拇医药 灌木层：
刺五加Acanthopanax senticosus、卫矛Euonymus sacrosancta、东北山梅花 Philadelphius schrenkii、东北茶镳子Ribes mandshurica、光萼溲疏Deutzia glabrata、绣线菊Spiraea medica。
草本层：
四花苔草Carex quadriflora、羊胡子苔草C. callitrichos、宽叶苔草C. siderosticta、林茜草Galium mandshurica、蚊子草Filipendula intermedia、砧草 Rubia chinensis、水杨梅Geum aloppicum、山酢浆草Oxalis acetosella、掌叶铁线蕨Adiantum pedatum、山尖子Cacalia hestota、山茄子Brochydotrys pardiformis、木贼Hippochaete hyemale。
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藤本植物：
狗枣猕猴桃Actinidia kolomikta、北五味子Schisandra chinensis、山葡萄Vitis amurensis。
② 四花苔草、毛榛子、色木槭、紫椴林
林下土壤为典型的暗棕壤，林木郁闭度0.6—0.8。
乔木层：
紫椴、黄檗Phellodendron amurense、黑桦 Betula davurica、山槐Macckia amurensis。
灌木层：
刺五加、光萼溲疏、东北茶镳子、东北山梅花、卫矛。
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草本层：
凸脉苔草Carex aceolata、羊胡子苔草、类叶升麻Actaea acuminata、北重楼 Paris verticillata、猴腿蹄盖蕨Athyrium multidentatum、舞鹤草Maianthemum bifolium 、大砧草Rubia chenensis、山酢浆草、东北龙常草Diarrhena mandshurica、透骨草Phryma leptostachya、水杨梅、宽叶荨麻Urtica laetevirens、山尖子、山茄子、木贼。
藤本植物：
北五味子、狗枣猕猴桃。
③ 乌苏里苔草、胡枝子、蒙古柞林
土壤为暗棕壤，林木郁闭度0.8。
, http://www.100md.com 乔木层：
蒙古柞、色木、山杨、紫椴、山槐。
灌木层：
胡枝子、刺五加、刺玫蔷薇Rosa dahurica、乌苏里鼠李Rhamnus ussurensis、光萼溲疏、瘤枝卫矛Euonymus pauciflorus 、东北山梅花、榛子Corylus heterophylla。
草本层：
乌苏里苔草、轮叶沙参Adenophora tetraphylla、山茄子、大叶柴胡Bupleurum longiradiatum、关苍术Atractylodes japonica、黄连花Lysimachia davurica、棣棠升麻Aruncus disicus、林问荆Equesetum silvaticum。
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1.3 单位面积地上茎株数：最多为14.38株/m2，最少为0.56株/m2，平均为 3.29+3.02株/m2。
1.4 植株高度，茎粗、分枝数、株龄及其关系，见表3
表3 株龄、植株高度、茎粗和分枝数调查结果表、1.5 根和地上部分的重量及果穗数，见表4。
表4 两株刺五加根和地上部分重量及果穗数
1.6 根的生长发育(略)
1.7 结果分析：
①适宜的生活条件：刺五加适合在森林暗棕壤，林木郁闭度在0.6—0.8，坡 度为25—40度的针阔叶混交林和阔叶林内生长。
②平方米株数最多为14.38株，最少为0.56株差别较大，其分布属于不均衡型。植株密度与土壤湿度、PH值的关系(略)。
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③ 株龄和植株高度、茎粗成正相关，与分枝数相关性较差。刺五加植株高度、茎粗和土壤湿度、PH值的关系(略)。
④ 单位面积地上部分与地下部分产量的相关性。
⑤ 有刺五加的样方与无刺五加的样方中植物组成变化，是伴生植物影响了刺五加单位面积植株数及其变化。
2 人工恢复评价
2.1 人工恢复的计划：包括恢复的面积、时间安排等。
2.2 林下刺五加人工更新的技术措施
包括种子的采收和保存、种苗的准备、育苗田的管理、在林下移栽的具体措施：林型的选择、幼苗的栽培和抚育，成株的管理措施等。(略)
第二章 刺五加药材采收规程
, 百拇医药
第五条 在基地按照规划方案，进行采收。标出每个地块的面积、采收时间，采收的百分比，采收数量。考核方法等(具体内容略)。
第六条 采收方法 根和根茎在每年的9月—10月份采收。采收时要用镐刨，留下细小的根茎，以便其自然更新。每10株只能挖取5株。挖取根时，以地上茎粗为1—2厘米为宜。小于1厘米的禁止采挖。
采割茎时，以11月—12月份为宜，用镰刀割取茎，茎基要尽量低，最高不得超过10厘米。采收后，根要去掉泥土，趁鲜切成10—15厘米的小段，阴干后即可。茎采回后，可在田间或林下使其自然风干，也可以趁鲜送叫收购部门或有关药厂。割取茎时，要将直径小于0.5厘米的尽量保留，以保证其自然生长。
第三章 刺五加药材的质量监控规程
第七条 基地刺五加的性状特征、显微特征和理化鉴别。(具体内容略)
, 百拇医药
第八条 基地刺五加的刺五加苷的含量，并注明时用何种方法进行检测的。(具体内容略)
第四章 刺五加的包装、运输和贮藏操作规程
第九条 刺五加的根在干燥后，用麻袋或胶丝袋进行包装，大袋为25公斤，小袋为5公斤。刺五加茎，每100—200根捆为一捆，可以用麻绳或细铁丝捆绑。
第十条 刺五加的运输要保证在无污染的条件下进行。根和根茎必须干燥后运输。刺五加茎可以趁鲜运往药厂，也可以在基地保存。但必须要保证在无污染的条件下保存。
第十一条 刺五加的贮藏必须在专门的贮藏地进行，不得随意堆放。根和根茎应放在库房中，并应定期进行检查。茎在贮藏时，应保持在无灰尘的地方。在春季刺五加茎干燥后，可以用苫布加以遮盖。
第五章 刺五加生产基地生产设施即装备操作规程
, http://www.100md.com
规程内应对基地的各种生产设施，如工具库、作出详细的规定。要明确负责人等。
第六章 刺五加基地人员培训操作规程
为了保证刺五加采收技术的统一和更好地执行操作规程，必须定期对基地的生产人员进行培训。特别是在基地中往往会雇佣一些临时工，就更应该对他们进行培训。因此应在规程内制定管理人员、技术人员和技术工人的培训内容、培训时间和方法，所要达到的要求，以及对基地的正式工作人员的考核，并应制定各个岗位的岗位责任制。
第七章 刺五加生产基地文件记录操作规程
规程内应明确规定文件的种类、名称，及各个文件的具体要求，最好把每种文件的表格也写在规程刺五加采收的生产全过程均应详细记录，包括种子的来源、采收技术与过程；刺五加采收(采收时间、采收量、鲜重)、加工、干燥、产量(干燥重量)、运输、贮藏等；气象资料及小气候的记录等；药材的品质评价；药材性状及各项检测的结果。所有原始资料必须存档，至少保存5年。
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参考文献
[1] 科技部社发司,“中药现代化研究和产业开发”项目实施方案,世界科学技术. 1999,1(2)：5-11
[2] 胡世林,中药材资源的开发与利用.世界科学技术.1999,1(3)：30-31
[3] 王良信,药用植物资源调查中年允收量及其计算方法.中草药,1986,(1711)：47
[4] 王良信,药用植物资源开发利用质量评价指标的探索.中药材,1987,(6)：10-20
[5] 王良信等,黄芪性状特征与物种及土壤相关性研究.中国野生植物资源,1996,15 (4)：1-4
[6] 王良信等,野生黄芪资源恢复试验研究. 中国野生植物资源,1999,18(2)：27-29
[7] 中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则(草案).中药研究与信息,1999,(10)：17-20, 百拇医药